Ahhhhhhhhh ulen ahhhhhhhh nete hatta bloguma girebileceğimi bilseydim koskocaman bir fiyaskoyla sonuçlanan fincanda keklerimin rezil hallerini çeker koyardım.Şimdi böyle dövündüğüme bakmayın siz :) bir yandan koymadığıma şükrediyorum.Düşünsenize kaynana adaylarının bu resimlere bakıp da karar verdiğini :D evde kalmak işten bile değil.:S Şimdi gelelim kek muhabbetinin nereden çıktığına: Bir gün bir arkadaşımla başka bir arkadaşa davete gittik.Gittik gitmesine çok da güzel ikramlar görüp öğrenmiş olduk. Eeeeeee boşuna dememişler efenim :''Bin bilsen de bir bilene danış diye''Her neyse bu misafirlikte öğrendiğim iki yeni şey çikolatalı türk kahvesi(bu kahvenin köpüksüz olma ihtimali %0 köpüklü yapamayanlara duyrulur başka bir gün de bunun tarifini veririm inşallah) ve diğer öğrendiğim şey fincanda kek .Yapımı son derece basit görünüşü de bir o kadar şık.Her neyse yedik içtik kalktık.Birkaç gün sonra da ben de deneyeyim şu keki dedim.Hay demez olaydım. Suların kesik zamanı bir güzel mutfağı batırdım.Nasıl mı? Kekin pişmesi için tencereye koyulan suyu fazla koymuşum bu birinci hatam ikinci hatam da fincanlardaki kek karışımının kabarabilmesi için fincanların yarısından çok az fazla boş bırakılıyor olması.Ben ne kadar taşabilir ki düz mantığıyla bu boşluk meselesini gözardı ettim.Ettim etmesine da bana pahalıya patladı.Tencerenin içinde kekim bir taştı ki sormayın bardakta kek namına bişi kalmadı.:S Giden malzemeye mi yanımmm hevesimin kursağımda kalmasına yanım bizim evdeki hatunların lak laklarına mı? Hangi birine gıcık olmiyim? Bana ufakken keçi sütü çok içirmişler herhal; kafama taktığım bişiyi yapmadan sonucunu almadan duramam.Kalktım o sinirle bir daha yaptım.Ama ne oldu bilin bakim hadi bilin bu sefer tutturdum :)
Aha da resmi:
İnsanoğlunun yapısında var çirkinlikleri sergilemeyip güzellikleri ortaya koymanın . İlk fiyaskolu fincanda kekim benden hakkını isteyecek beni niye sergilemedin die.Ama aklımın aklımın bir köşesine yazdım bundan sonra çalışmalarım iyisiyle kötüsüyle burada sergilenecek :)
Bu arada sizlere tarifi vermeden geçmeyeyim:
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1.5 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Önce yumurtanın içine şekeri ekleyip, bir süre çırpın. Ardından bütün malzemeler konur ve iyice çırpılır. 6 adet nescafe fincanı yağlanır. (Kekte yağ olmadığından, mutlaka iyice yağlayın; yoksa yapışır.) Kek hamuru ile, fincanların yarısını doldurun. Yayvan bir tencereye fincanları dizin. Fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su ekleyin.Tencereyi kaynamaya koyun kaynamaya başlayınca altını kısın ve tencerenin ağzına bir bez koyup kapatın.Bez kapakta oluşan buharı alıp keklere damlatmaması için .Bu şekilde kısık ateşte 20 dk.pişirin Altını kapattıktan sonra, 15 dakika kapağı açmadan dinlendirin. İstediğiniz şekilde üzerine süslemeler yapabilirsiniz(krem şanti,krema,çikolata sosu vs) Bu arada ben bu kek kahve aromalı hiç hoş olmuyor aklınızda bulunsun
